居酒屋,カフェ、イタリア料理店他飲食業経営に強い税理士、望月会計です。

業種・業態・営業時間等で、飲食店の仕入原価率は様々です。

原価率の改善は、

第一に売上をどう増やすか？を考えます。

第二に、メニューの価格表示を再考します。

改善ポイントは、『幅』と『量』を考えます。

『量』と言っても、料理のボリューム（量）では有りません。

繁盛店オーナーの皆さんは、ご存知です。

貴方も気がつきましたか？

これを知るのと知らないのでは、お店の成長が3年以上違います。

当事務所なら、アドバイス出来ます。

皆さんも、知りたく有りませんか。

飲食店・飲食業・新規開業予定者の皆さんは、飲食業経営に強い

会計事務所をパートナーにしましょう。

2008年3月8日更新

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