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お客様の声・お客様の紹介・その他

お客様の紹介⑦ 越後村上 うおや 様

越後村上 うおや 様

<会社紹介>
越後村上うおやは200年前から「塩引き鮭」を作り続けてきました。

越後村上うおやは、創業200年の老舗。
日本海の旬の鮮魚とその素材を生かした、
うおやならではの手作り製品を取り揃えています。
日本海の荒海でもまれた魚介類は身が締まり、鮮度も抜群。
うおやでは、10月下旬から11月に日本海沖でとれる最高の雄鮭にこだわり、
さらに吟味を重ね選び抜いた鮭を販売しています。
また、その旬の鮭を素材にして塩引鮭他、うおや特製の鮭製品を作り出荷しています。


TEL:0254-52-3056 FAX:0254-53-6500
〒958-0842 新潟県村上市大町4-3
越後村上うおや 様

↓写真は、『鮭こうば』です。
鮭こうばは、村上伝統の塩引鮭をつくるための施設です。

↓↓↓クリック
・店舗向かいの 鮭こうば

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<会社沿革>

1800年頃 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起業
1818年9月 上村助五郎(四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札
1997年7月 越後村上うおやホームページ開設。
2001年12月 にいがたデジコングランプリの企業・団体部門でホームページ賞・新潟県知事賞を受賞。
2009年10月 越後村上うおや「鮭こうば」完成しました。
2013年9月 食事処 海鮮一鰭 開店
2013年11月 食の絆サミット2013「サケ×アテグランプリ2013」で新潟大学のサークル「雪見酒」さんグランプリ受賞!アテは越後村上うおや「鮭の酒びたし」
2014年2月 BRUTUS お取り寄せグランプリ2014で「鮭の飯寿司」が グランプリに!
2014年3月 越後村上うおや「鮭こうば2」オープン
2015年5月Komachi新潟うまい店に大町文庫・海鮮一鰭が選ばれました
2016年11月 テレビ朝日 羽鳥慎一モーニングショ- 継ぐ女神 で塩引鮭とうおや女将が紹介されました
2017年2月 ANA機内で上映されているオリジナル番組「めし友図鑑」で塩引鮭が紹介されました
2017年4月 日本ギフト大賞の新潟賞に「越後村上名産 塩引鮭」が選ばれました
2017年12月 テレビ東京 世界!日本に行きたい人応援団で紹介されました
2017年12月 テレビ朝日 ごはんジャパンで塩引鮭が紹介されました
2018年1月 テレビ東京 主治医が見つかる診療所で鮭の子皮煮が紹介されました
2018年3月 フジテレビ おふくろ、もう一杯 で鮭のなわた汁が紹介されました
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メディアでもたびたび取り上げられる大人気の越後村上うおや様です。
村上地域のお客様です。弊所の担当者が毎月月次調査にお伺いさせていただたております。

2019年10月から消費税が10%に増税となりましたが、越後村上うおや様は、キャッシュレス5%還元の対象事業者となっておりますので、皆様、お得にご利用下さい。

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美味しそうな商品がいっぱいです。


※会社紹介、会社沿革、写真については、越後村上うおや様 HP参照
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新規様、ご紹介も歓迎します(^_^)/。
新潟県新発田市 中央町5丁目4番27号 ☆小林税務会計事務所 税理士 小林義明
電話:0254-22-2705
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